广州五加皮酒业有限公司是广东鸿森集团有限公司投资控股的全资子公司。鸿森集团始创于1999年，公司注册资本1.44亿元，是广东省优秀的综合性民营企业。

鸿森集团具有十多年的名酒营销运作经验。广州五加皮酒业有限公司依托鸿森集团雄厚的资金支持和丰富的名酒营销经验，专注于白酒的创新研制和酿造，以及市场营销网络和品牌建设，坚持以消费者为中心，坚持“按GMP的标准生产”，发展完善草本养生食品产业链。

公司在广东药学院拥有建立战略合作关系科研实验中心，旨在优化公司产品配方，实现科学配伍，突破传统工艺，实现数字提取。通过超临界萃取等先进技术进一步提升了产品品质，将优质基酒与多种名贵中草药完美结合成现在的产品。

公司以传承中国传统文化为己任，对我司产品进行全新打造，构建岭南地产名酒推广平台。我们的愿景：重振名酒声威，造福岭南人家。

五加皮酒，是古代流传下来的十大宫廷御酒之一，始创于1795年。清末民初，广州五加皮酒是身份和地位的象征，因为用材名贵，是当时的高级酒品，西关的富贵人家都以饮此为时尚。劳苦大众要口袋有余钱或喜庆场合才喝得上。人们回忆起来还印象深刻：那时候凡是结婚设酒席，一定要以广州五加皮酒宴客，才算够体面、上档次，主人家才脸上有光。除了畅销岭南一带，常见于国内各大城市，广州五加皮酒也很受外国人青睐，远销至欧美东南亚地区，赚足口碑，享誉海内外，无愧于广东第一地产名酒的美誉。最鼎盛时期是二十世纪六十至八十年代不但成为本土最具代表性的畅销名酒，且在国内外的名酒评选中屡获殊荣。